Tule tutustumaan Alto-Shaamin monipuoliseen tuoteperheeseen Gastro-messuille 18.5.-20.5.
Esittelyssä kanagrilli, Vector-uuni sekä uusi käyttäjäystävällinen Deluxe-kosketusnäyttö.
Grillin puhdistusohjelma käsittelee vaikeimmatkin rasvat pois grillistä. Uuniin rakennettu rasvankeräysjärjestelmä on turvallinen ja säästää työvoima- ja huoltokustannuksia. Pesuohjelma käyttää 35 % vähemmän vettä kuin markkinoiden muut vastaavat mallit.
"4 in 1" - voit valmistaa uunissa samanaikaisesti neljää eri ruokaa, eri valmistuslämpötilassa ja eri paistoajassa. Katso video, kuinka Vector-uuni on helpottanut hollantilaisen franchising-yrittäjän ravintolatoimintaa.
Cook & Hold savustusuunien Deluxe-kosketusnäyttö on intuitiivinen ja käyttäjäystävällinen. Ohjelmoitavat, monivaiheiset reseptit sisältävät kuvia ja yksityiskohtaisia toimintoja - aina tasainen ja taattu lopputulos! Reseptien suodatus ja luokittelu helpottavat käyttöä. Valmistus voidaan toteuttaa ajastimella tai lämpötila-anturin avulla. Yhdessä kammiossa on mahdollisuus käyttää jopa kuutta irrotettavaa anturia ja rajoittamatonta määrää ohjelmoitavia reseptejä.
Halo Heat® -vastuslankateknologian luoma lämpötila on paljon tasaisempi verrattuna perinteisiin säilytys- ja matalan lämpötilan keittotekniikoihin.
Halo Heat® -vastuslangan luoma lempeä, säteilevä lämpö ympäröi ruoan tasaisesti ilman äärimmäisen kuumia elementtejä, lisättyä kosteutta tai puhaltimia. Vastustekniikan hallittu, tasainen lämpö ylläpitää tarkkoja lämpötiloja koko savustuksen, kypsennyksen ja säilytyksen aikana. Valmistettavan tuotteen paino- ja vitamiinihävikit pysyvät minimissä (jopa 90 % pienempi muihin valmistusmenetelmiin verrattuna).
Halo Heat® -teknologia takaa ruoan korkean laadun ja pitää tuotteen täydellisessä tarjoilulämpötilassa, ilman ylikypsennystä tai kuivumista.
Löydät meidät Gastro-messuilta yhteisosastolta 6d 50!