Yhdistelmäuuni Dieta Evolution 6-1/1 B
Käytetty / Dieta Relife
Täystakuu
Vuosimalli 2025
Päämitat: 863 x 795/855 x 881 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3, 11,4 kW 20 A
Kapasiteetti:
5 x GN 1/1-65 laatikkoruokaa, johdeväli 80 mm
Vaihtoehtoisesti 6 x GN1/1-40, johdeväli 70 mm
Korkeus vakiojalustalla: 1687 mm
Maksimi työskentelykorkeus vakiojalustalla: 1552 mm
Kypsennystavat:
Kiertoilma +30…+300°C
Höyrykeitto +30…+120°C
Yhdistelmäpaisto: +30…+270°C
Savustus (optio)
Manuaalinen kypsennysparametrien asetus: kypsennystapa, lämpötila, aika, puhallinnopeus,
kosteusprosentti.
Valmisreseptit
One Touch -valikko suosikkiresepteille
Resepteissä max 9 ohjelmavaihetta. Reseptiä voi muokata ohjelman aikana.
Lisätoiminnot:
Esilämmitys
Jäähdytys
Kuumennus
Ylläpito
Ajastettu käynnistys.
Delta-T -kypsennys
Kypsennys lämpötila-anturilla
Johdekohtainen ajastus
Prosentuaalinen kosteudensäätö välillä 0…100%
Automaattinen puhaltimien pysäytys oven avautuessa. Ovi avautuu kaksivaiheisesti.
Automaattinen pesujärjestelmä nestemäiselle pesuaineelle, neljä ohjelmavaihtoehtoa.
Automaattinen höyrynkehittimen tyhjennys ja kalkinpoisto orgaanisella valmisteella.
Uunissa on vakiovarusteena hygieeninen tuotteen sisälämpömittari sekä kelautuva käsisuihku.
Uunissa on USB-portti ja wifi-valmius
Kosteusluokitus IPX5.
Optiot: savustustoiminto, kolminkertainen lasi, vasenkätinen uuni.
Lisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, lauhduttava höyrykupu, jalustapöydät ja pinoamissarjat.
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 860
Syvyys (mm): 855
Korkeus (mm): 881
Paino (kg): 132
Liitännät
Päämitat: 863 x 795/855 x 881 mm
Sähköliitäntä: 400/50/3, 11,4 kW 20 A / Puolikiinteä liitäntä kumikaapelilla
h=500 mm. Suosittelemme rasiaan pääkytkintä.
Kylmävesiliitäntä: R 3/4", virtauspaine 1,5 - 3 bar, veden kovuus 60-100 ppm, letkuliitäntä, varustettava sululla h=500 mm.
Viemäri: NS 50", johdetaan lattiakaivon päälle ( 100°C)
Varusteet:Varustettava lattiakaivolla ja höyrykuvulla.
Suositellaan vedenpehmennintä.
Min. etäisyys sivuille ja taakse 50 mm.
Min. etäisyys kuumeneviin laitteisiin 500 mm sivuilla ja 700 mm takana
