Perinteinen kontrolloimattoman lämpösäilytys aiheuttaa huomattavaa ruoan kuivumista ja painohävikkiä. Lämpökalusteessa on digitaalisen tarkka tuotteen lämpötilaa ja kosteutta automaattisesti kontrolloiva lämpötilanohjausjärjestelmä. Käyttäjä voi valita kullekin ruoka-aineelle sopivimman lämpötila- ja kosteustason. Laite ei vaadi kiinteää vesiliitäntää. Kosteus tuotetaan DHMC-höyrykasetin avulla, joka täytetään manuaalisesti. Ulko- ja sisäpinnat ruostumatonta terästä Lämpöeristeenä HFC-vapaa polyuretaani Ovissa ja vetolaatikoissa on helposti vaihdettavat korkeita lämpötiloja kestävät silikonitiivisteet Jalat ruostumatonta terästä, kalusteen alla siivoustila 140 mm. Säätöväli 135...205 mm Lisävarusteet: tuoteanturi, pyörät jalkojen tilalle