Pihvimureuttaja KT-PK2
Päämitat: 425 x 445 x 380/550* mm (*syöttölaitteen kanssa)
Sähköliitäntä: 230/50/1 0,37 kW
Kapasiteetti: 1200 pihviä tunnissa
Kaksi teräpakkaa päällekkäin.
Terän nopeus: 90 kierrosta / min
Lisätietoja
KT-PK2 lihanmureuttaja on helppokäyttöinen mureutuslaite, joka on suunniteltu mureuttamaan luutonta lihaa, kanaa ja nahatonta kalaa. Mureuttajassa on kaksi erilaista teräpakkaa päällekkäin. Toinen tekee viiltoja pystysuunnassa ja toinen vaakasuunnassa. Näin pihvi mureutuu todella tehokkaasti ja marinadin imeytymiselle on enemmän pinta-alaa. Mureutettava liha ajetaan terien läpi, jolloin liha mureutuu ja syntyy mehukkaita, mureita ja tasaisen paksuja lihapaloja. Pehmennetty liha vaatii jopa 40 % vähemmän kypsennysaikaa, kutistuu vähemmän kypsennettäessä, kypsyy tasaisemmin ja imee marinadit nopeammin. Turvallinen: KT pihvikoneen ruostumattomasta teräksestä valmistettu syöttöaukko on rakennettu siten, etteivät käyttäjän sormet voi mennä terien väliin. Moottori pysähtyy, jos terien päällä olevaa suojakantta liikutetaan vähänkin. Pihvikone on vankkarakenteinen. Kierukkaruuvi ja hammaspyöräkoneisto, jonka kaikki akselit ovat varustettu kuulalaakereilla, pyörivät täysin öljyssä, joten mitään erillisvoitelua ei tarvita. Kone on kompakti mutta tehokas. Se on pieni ja kevyt, ja se sopii hyvin tavalliseen myymälätiskiin, eikä siihen tarvita erikoisvalmisteista pöytää. Huoltovapaa: mekanismi toimii öljyssä ja on varustettu kuulalaakereilla. Kestävä: kone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Helppo puhdistaa: terä- ja suojakannet voidaan irrottaa puhdistusta varten. Lisävarusteena saatavalla minileikkurin teräsarjalla voi leikata myös pienempiä määriä lihaa viipaleiksi ja suikaleiksi.
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 425
Syvyys (mm): 445
Korkeus (mm): 380
Paino (kg): 43
Liitännät
Päämitat: 425 x 445 x 380/550* mm (*syöttölaitteen kanssa)
Sähköliitäntä: 230/50/1 0,37 kW
Sähköliitäntä
Sähköliitäntä: 230/50/1 0,37 kW
Käyttöohjeet ja esitteet
