Taikinakone Sigma Silver VE120

Laitteessa irrotettava, pyörivä rst-kulho ja sähköisesti ylösnouseva ja laskeva sekoituspää (taikinakoukku + kansi). Kulhon pyörimissuuntaa voidaan vaihtaa. Irrotettava kulho helpottaa taikinan purkua ja puhdistusta. Kulhossa tukeva työntökahva ja pyörät. - helppo liikutella. Hydraulinen avaus ja sulku kulhon irrotusta varten, tekee käytöstä ergonomista ja turvallista. Kaksi moottoria: yksi taikinakoukulle (2 nopeutta: 90 - 110 ja 180 - 220 kier/min) ja yksi kulhon pyöritykselle (13 - 15 kier/min), jossa suunnanvaihto. Elektromekaaninen käyttöpaneeli: 2 ajastinta molemmille nopeuksille. Ns jog-toiminto kulhon asennon hienosäätöön, taikinan irrotuksen helpottamiseen, huollon ja puhdistuksen apuna, turvalliseen ja hallittuun liikkeeseen, ilman että sekoitus käynnistyy täydellä teholla. Turvallinen käyttää: hätä-seis -painike, kulhon kannen turvamekanismi: kulhon kansi ei laskeudu kulhon päälle, mikäli kannen ja kulhon reunan välissä on jotakin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulho, akseli ja taikinakoukku ovat hygieenisiä ja kestävät pitkäaikaista, kovaakin käyttöä. Sekoitusvarsi ja runko polyuretaanimaalattua terästä. Taikinakone sopii erinomaisesti leipätaikinoiden valmistukseen, pizzataikinan vaivaamiseen, hiivataikinoille ja muille leivonta-aineksille, tuotantoon, jossa tarvitaan tasalaatuista ja tehokasta sekoitusta. Laite tarjoaa tehokkaan ja tasalaatuisen sekoitusprosessin myös suurille taikinaerille. Sähkökomponentit paineistetussa kotelossa, joka suojaa pölyltä ja helpottaa huoltoa. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat.