Vohvelirauta WWCM180 on kestävään ammattikäyttöön suunniteltu vohvelirauta, jolla voidaan paistaa jopa 60 rapeaa vohvelitötteröä tunnissa. Laite on varustettu raskaan sarjan jämäkällä painevaletulla metallirungolla ja kätevällä kääntömekanismilla, joka varmistaa taikinan tasaisen leviämisen ja täydellisen paistotuloksen joka kerta. Keraamisesti pinnoitetut tarttumattomat paistolevyt tekevät valmiin vohvelin irrottamisesta vaivatonta ja nopeuttavat laitteen puhtaanapitoa kiireisessäkin työtahdissa. Laitteessa helposti puhdistettavat näppäinohjaimet. Käyttöä helpottavat selkeät LED-merkkivalot (virta päällä ja paistovalmis) sekä äänimerkki, joka ilmoittaa sekä laitteen lämpenemisestä että vohvelin kypsymisestä. Lämpötilaa ja ruskistumisastetta voidaan säätää helposti portaattomasti kierrettävällä säätönupilla. Paistolevyjen alla irrotettava tippa-astia. Se kerää paistolevyiltä mahdollisesti yli pursuavan vohvelitaikinan, ylimääräisen rasvan ja muruset. Työtaso pysyy siistinä ja helpottaa laitteen puhtaanapitoa. Astian voi nostaa pois pesua varten. Vohvelirauta on täydellinen valinta mm. jäätelökioskeihin, kahviloihin, konditorioihin, kesä- ja rantakioskeihin, huvipuistoihin, eläintarhoihin, matkailukohteisiin, festivaaleille ja ruokarekkoihin. Vohvelirauta on erinomainen paikkoihin, joissa myydään irto- tai pehmisjäätelöä ja joissa halutaan tarjota asiakkaille tuoretta, käsintehtyä laatua sekä hyödyntää vastapaistetun vohvelin houkuttelevaa tuoksua. Laitetoimitus sisältää käytännölliset rullaus- ja muotoilutyökalut tötteröiden nopeaan viimeistelyyn. Lisävarusteena saatavana muotti vohvelikupeille (73163) sekä pienempi tötterömuotti (73164).