Vain 51,3 cm leveät Dieta Invoq miniCombi-uunit säästävät tilaa toiminnallisuuksista tai suorituskyvystä tinkimättä. MiniCombi on ihanteellinen ratkaisu kahviloihin, pikaruokapaikkoihin, huoltoasemille, pieniin päiväkoteihin tai hoivayksiköihin. Uuneja on kahta kokoa: 6 x GN1/1 tai 10 x GN1/1. Kapasiteettia voi kasvattaa myös pystysuunnassa asentamalla kaksi uunia päällekkäin. Oven kätisyys on mahdollista vaihtaa jälkikäteen ilman lisävarusteita. Höyryntuotto tapahtuu suorahöyrynä. Kaksisuuntaiset puhaltimet takaavat tasalaatuisen paistotuloksen ilman ja höyryn jakautuessa tasaisesti uunikammioon. Yhdeksän puhallinnopeutta varmistaa, että myös herkkien tuotteiden kypsennystulos on juuri sellainen kuin haluat. CombiSpeed 10-portainen kosteudensäätö antaa täydellisen koostumuksen, mehevyyden ja rapeuden. Älyanturit rekisteröivät yllättävät lämpötilapoikkeamat esim. oven avauksista ja huomioi ne paistoajassa. Käyttöliittymä on nopeasti reagoiva 7" TFT-värikosketusnäyttö, josta on erittäin laaja näkyvyys eri kulmista. Älypuhelimista tuttu Android 9 -käyttöjärjestelmä on yksinkertainen ja intuitiivinen käyttää. Selkeät symbolit. Kielivalikko sisältää 27 esiasetettua kieltä, ml. suomen kieli. Eri näkymät pääkäyttäjälle ja käyttäjille Aloitusnäyttöä voi mukauttaa, jotta suosikit ja puhdistustoiminnot löytyvät helposti. Mahdollisuus lisätä muistiinpanoja ja hälytyksiä henkilökunnan opastamiseksi. Valittavana 24 h tai am/pm -formaatti.Käynnistysajastus HH:MM - MM:SS - jatkuva. Digitaalinen lämpötilanäyttö, yksikkö °C tai °F, tavoite- ja todellisten arvojen näyttö. Käyttövaihtoehdot: manuaalinen käyttö, esiohjelmoidut tai itse laaditut reseptit, tai SmartChef® -automatisoidut kypsennysprosessit, joissa käyttäjä valitsee ainoastaan ruokalajin, kypsennystavan ja lämpötilan. Lisäksi monia käyttöä tehostavia toiminnallisuuksia: MenuPlanner -johdekohtaisen ajastuksen avulla voidaan samanaikaisesti kypsentää useita ruokia. Uuni ilmoittaa milloin on aika lisätä tai poistaa ruokia uunista. Reseptit tuodaan ja ryhmitellään tasoille kätevästi “drag and drop” -ominaisuuden avulla. QSR-avaintuotenäyttö puolestaan tuo suosikkireseptit valmiiksi heti aloitusnäyttöön, jolloin ne ovat käytettävissä napin painalluksella. Samalla varmistetaan, että kypsennystulos on aina korkealaatuinen ja yhteneväinen käyttäjästä riippumatta. CombiWash -automaattiset pesuohjelmat säästävät aikaa ja kustannuksia ja pitävät huolta korkeasta hygieniatasosta. Ne ovat turvallisia käyttää, sillä nestemäiset valmisteet annostellaan automaattisesti, joten käyttäjä ei joudu kontaktiin kemikaalien kanssa. Pesu- ja huuhteluaineen kulutus on optimoitu kullekin ohjelmalle. Suljettu kierto minimoi kulutuksen. . Tiedonsiirto: Integroitu USB-liitäntä ohjelmistojen, reseptien ja HACCP-tietojen siirtoa ja lataamista varten. Uunissa on Wi-Fi -moduuli integroituna. Kestävyys ja vaatimustenmukaisuus: Rakennettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja helposti puhdistettavista lasipinnoista. HACCP-ominaisuus varmistaa elintarviketurvallisuusvaatimustenmukaisuuden ja jäljitettävyyden sekä pitkäaikaisen luotettavuuden. Uunin monipisteinen ydinlämpötila-anturi ohjaa tarkkaa kypsennystä varmistaen, että tulokset täyttävät HACCP-standardit.