Avohiiligrilli Mibrasa Parrilla GMB 160

Säädettävä grillikorkeus: laitteessa on ketju- ja vaihteistomekanismi, jonka avulla grilliritilöiden korkeutta voidaan säätää helposti. Grillien korkeussäätöväli on 350 mm. Tämä antaa kokille kontrollin grillattavan tuotteen etäisyydestä lämmönlähteeseen. Kypsennys: Järjestelmä mahdollistaa ainesten paistamisen, kypsentämisen ja lepäämisen optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi. Nostomekanismissa on käytössä turvallinen, sillä se lukittuu automaattisesti. Hieman kaltevat hitsaamattomat grilliritilät mahdollistaa rasvan valumisen helposti pois grilliritilältä rasvankeräyskouruun. Tämä vähentää liekkien roiskahtelua ja katkua. Ruokien mausta tulee puhtaampi, ilman palaneen rasvan sivumakua. Ylimääräisen rasvan pois valuminen myös helpottaa grillin puhdistusta ja ylläpitoa. Grillaustasojen ritilät on vakiona pyöreillä ritilöillä esim. herkille tuotteille kuten kala. Grillaustasot saatavana lisävarusteena myös v-mallisilla ritilöillä (esim. lihalle). Hiiliallas on vuorattu tulenkestävillä tiilillä. Tiilet takaavat erinomaisen lämpötehon ja suojaavat allasrakennetta korkealta kuumuudelta. Tiilirakenne varastoi lämpöä - tasainen säteily ja pitkä käyttöaika. Hiillos kestää jopa 5 tuntia yhdellä hiilten latauksella (n. 15 kg). Ulkokuori on varustettu sisäisellä jäähdytysjärjestelmällä, joka vähentää lämmön siirtymistä ulkokuoreen — parantaa käyttöturvallisuutta ja käyttöergonomiaa. Rakenne: valmistettu laadukkaista teräksistä lujuuden ja kestävyyden takaamiseksi; ergonomisesti suunniteltu käytännöllisyyttä ja helppokäyttöisyyttä silmällä pitäen. Parrillan etuosan väri musta. Muut värivaihtoehdo (sininen, punainen, rst ja keltainen), saatavana lisävarusteena. Liekki-logon vakioväri ruostumaton teräs. Muut värit (kulta, musta, kupari, titanium ja hopea) saatavana lisävarusteena. Vakiotoimitus sisältää: 2 kpl grilliritilää (pyöreät ritilät), Mibrasa-pihdit, tuhkalapio, hiilihanko, metalliharja grillin puhdistukseen Saatavana lisävarusteena: v-muotoinen grilliritilä, lämpösuojakehikko Parrillan ympärille, suojakansi, grilliritilät ruoan vetäytymiseen, espeto-varrassarja mm. kalalle ja mereneläville, astia-kehikko GN 1/9 astioille*, jalusta, pyörät, kuumuudenkestävä seinä. * Astiakehikossa esim. mausteet, kastikkeet ovat helposti käytettävissä. Parrilla on helppokäyttöinen ja ergonominen. Näkyvyys grilliin on erinomainen ja grillaaminen Parrillalla on näyttävän näköistä. Laite toimii aidon tulen ansiosta avokeittiön katseenvangitsijana. Parrilla on käytössä monipuolinen. Sillä voidaan grillata, hauduttaa ja pitää lämpimänä monipuolisesti erilaisia ruokia. Ruokiin saadaan hiiligrillauksen ansiosta erinomainen savun maku ja aromit - makua ei voi jäljitellä tavallisella paistotasolla. Hiiligrillauksen säteilevä lämpö tekee ruokien pinnasta rapean mutta sisuksesta mehevän. Hiilloksen “hengittävyys” antaa kokille hienovaraisen kontrollin – voi siirtää hiillosta, lisätä hiiltä, hallita lämpövyöhykkeitä. Mahdollista pitää ruokia “lepäämässä” grillillä ilman ylikypsennystä. Parrilla kestää kovaa käyttöä; se on tehty käsityönä laadukkaasta, kestävästä teräksestä. Parrilla on helppo huoltaa ja puhdistaa laitteen mukana toimitettavien välineiden (grilliharja, tuhkalapio) avulla.