Leipomouuni Wiesheu E3 S
Päämitat: 930 × 1155 × 700 (uuni) / n. 1575 (sis. johdejalustan)
Sähköliitäntä: 400/50/3, 9,6 kW 16A
Kapasiteetti: 6 kpl 400 x 600 peltejä, johdeväli 80 mm
Oven avautumissuunta on valittavissa, käyttöpaneeli oikeassa reunassa.
LED-sisävalo.
Intuitiivinen värinkosketusnäyttö
Automaattinen pesujärjestelmä ProClean
USB
Uuni on varustettu johde jalustalla, johon mahtuu 2 x 10 leivontapeltiä.
Lisätietoja
Wiesheun leipomouunit lisävarusteineen muodostavat modulaarisen järjestelmän erilaisia ja eri kokoisia uuneja, josta voi räätälöidä kunkin asiakkaan paistotarpeisiin optimaalisesti soveltuvan ikokonaisuuden. Hyödyntämällä osauunien kapasiteettia paistaminen tapahtuu aina täysin latauksin, myös päivän hiljaisina hetkinä. Tarjolla on juuri sopiva määrä tuoreita houkuttelevia paistotuotteita pitkin päivää. Paistokapasiteetin lisääminen onnistuu tarvittaessa myös jälkiasennuksena max kokonaismitat huomioiden. Uuni antaa erinomaisen paistotuloksen: uunissa on suuntaa vaihtava puhallin, jossa kahdeksan nopeutta. Portaaton lämpötilansäätö sekä kosteudenhallinta. Tehokkaiden vastusten ansiosta lämpötilanhallinta on erittäin tarkka. Käyttöliittymä: Käyttöliittymä on helposti omaksuttava Wtouch-kosketusnäyttö.Kielivalikossa on useita eri kieliä, ml. suomen kieli. Runsaasti tilaa omille resepteille. Käyttöliittymän voi räätälöidä käyttäjäkohtaisesti. Eri käyttäjätasoja käyttöoikeuksien perusteella. Uunissa on vakiona USB-liitäntä ohjelmien ja reseptiikan päivitystä varten sekä paisto- ja pesutapahtumaraporttien lataamiseksi. Ergonomia ja käyttöturvallisuus: Uunin ulkovaippa ja ovi ovat kosketuslämpöisiä hyvän eristyksen ansiosta. Lasi on lämmöneristävä. Uunissa on automaattinen pesujärjestelmä, jonka pesuaineratkaisu ei altista käyttäjää kemikaaleille. Uuni on tehokkaasti valaistu. LED-valo on energiatehokas ja sille luvataan jopa 50 000 käyttötuntia. Uunin puhdistaminen:Automaattiset pesuohjelmat eivät vaadi henkilökunnan paikallaoloa. Pesuohjelmien vedenkulutusta pienentää pesuveden kierrättäminen ohjelman aikana .Pesuvalmisteet on pakattu käteviin patruunoihin, jotka asetataan uuniin niille varattuun paikkaan. Uunikammion kulmat on pyöristetty. Etulasi avautuu ilman työkaluja puhdistustuksen helpottamiseksi. Lisävarusteet: - Täysautomaattinen lauhduttava höyrykupu, joka vähentää käyttöympäristön lämpökuormaa. - Vedensuodatin. Suosittelemme suodattimen jatkuvaa käyttöä mahdollisien vedenlaadusta aiheutuvien ongelmien välttämiseksi ja komponenttien käyttöiän pidentämiseksi.
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 930
Syvyys (mm): 1155
Korkeus (mm): 1765
Paino (kg): 132
Liitännät
Sähköliitäntä: 400/50/3 9,6 kW. 16 A/ Puolikiinteä liitäntä kumikaapelilla h=500 mm
Suosittelemme rasiaan pääkytkintä.
Kylmävesiliitäntä: R 3/4", 150-600 kPa, veden kovuus max. 3° dH, letkuliitäntä,
varustettava sululla h=500 mm.
Viemäri: NS 50", johdetaan lattiakaivon päälle ( 100°C), viemäriletkun pituus max 1,5 m
Varusteet: Varustettava lattiakaivolla ja höyrykuvulla.
Suositellaan vedenpehmennintä.
Käyttöohjeet ja esitteet
Määrä: kpl
Ideoita ja inspiraatioita
Suosittelemme
