Kompaktikokoinen GN2/3-mitoitukset pöytämalli, mahtuu hyvin normaalilille työtasolle. Erinomainen paistotulos 9 puhallinnopeutta, puhallinnopeus säädettävissä kaikissa ohjelmissa. Suuntaa vaihtava puhallin takaa ihanteellisen lopputuloksen leivonnaisille ja paistotuotteille. Riittävä sähköteho mahdollistaa monipuolisen ja energiatehokkaan käytön: hyvä ja nopea paistotulos myös täysillä täytöksillä. Uuni varustettu vesiliitännällä jolloin taataan varma höyryn ja kosteuden tuotto uunitilaan kaikissa tilanteissa. Kaksi yhdistelmäpaistotoimintoa; valittavissa oikea kypsennettävän tuotteen mukaisesti: Yhdistelmäpaisto 1: höyryä 30-40% Yhdistelmäpaisto 2: höyryä 60-80% Turvallisuus Uunin ovi aukeaa 2-vaiheisesti: Kuuma ilma ei tule suoraan käyttäjän päälle. Ovessa ilmastoitu kaksoislasi; uunin pintalämpötila ulkopuolelta pysyy alle 65°C:een kun uunikammion lämpötila on 250°C. Uunikammion edessä viemäröity tippuvesiallas johtaa kondensoituneen veden suoraan viemäriin eikä lattialle aiheuttamaan liukastumisvaaraa. Hygienia Uunikammio helposti puhdistettavaa, hygieenistä ruostumatonta terästä. Helposti puhdistuvat, hygieeniset pyöristetyt nurkat. Oven kaksoislasi avattavissa helposti puhdistusta varten. Oven tiiviste irrotettava ja helppo puhdistaa, tiiviste irrotettavissa helposti ilman työkaluja. Varustettu huuhtelusuihkulla. Ovi vasenkätinen, oven kätisyys vaihdettavissa myös jälkikäteen - erinomainen ja joustava ominaisuus mietittäessä uunin uudelleen sijoitusta. Uunin rakenne tukevaa, hygieenistä ruostumatonta terästä.