Tarinat

Backyard Pick toi viihtyisän takapihan sisätiloihin

Dieta Oy | 11.06.2019

Helsingin ytimeen Kamppiin Narinkkatorille avattu Backyard Pick on ravintola, johon on helppo tulla. Keskeisen sijainnin lisäksi ravintola houkuttelee monipuolisella ruokalistalla, josta löytyy jaettavia annoksia, À la carte -annoksia ja pizzaa moneen makuun. Herkut nautitaan rennosti takapihan tunnelmassa.

Backyard Pick sali

Backyard Pick on osa Ravintotalot Oy:tä, johon kuuluu 14 ravintolaa ja 150 työntekijää. Yritys kasvaa voimakkaasti - sen liikevaihto oli 12 miljoonaa vuonna 2018, ja kasvua odotetaan tänäkin vuonna. Backyard Pick tuo Kamppiin rennon konseptin, joka palvelee
lounaasta iltaan saakka.

Ammattitaidolla suunniteltua

Backyard Pickin suunnittelussa Dieta oli jo alkuvaiheessa mukana. Ravintotalojen toimitusjohtaja Matti Karvonen pitää tärkeänä sitä, että ammattilaisen apua on saatavilla jo alkuvaiheessa. “Ja Dietalta sitä apua saa”, hän iloitsee. Näin ravintolan väeltä säästyy aikaa ja vaivaa, kun ei itse tarvitse seurata alan trendejä tai kierrellä muissa ravintoloissa hakemassa vinkkejä.

Backyard Pick flamebread

Backyard Pickin suunnittelussa lähdettiin liikkeelle hyvissä ajoin ennen ravintolan avaamista sisustusideoista ja värimaailmasta, joiden pohjalta lähdettiin yhdessä suunnittelemaan sopivia astioita ja tarvikkeita eri käyttötarkoituksiin. Ravintolassa huomioitiin sekä lounas- että illallistarpeet - astiat valittiin siten, että niitä voidaan hyödyntää useampaan käyttötarkoitukseen. “Teemme tästäkin ravintolasta myös catering-keikkoja ulkopuolelle, näistä meillä on mittava kokemus, Dietan astioita pystymme käyttämään monipuolisesti myös erilaisissa yksityistilaisuuksissamme”, toteaa Matti.

Backyard pick vaunuBackyard Pick cocktail

Palvelu, laatu ja nopeus ensisijalla

Kesäksi auennut terassi on houkutellut paljon kävijöitä. Keskeisen sijainnin takia on Matin mukaan tärkeää, että nopeus, palvelu ja laatu ovat kohdillaan. Henkilöstön viihtyvyyteen panostetaan, sillä hyvä meininki näkyy välittömästi ulospäin. Asiakkailta tuleekin hyvän ruuan lisäksi usein palautetta myös erinomaisesta palvelusta.

Backyard Pick terassi

Backyard Pick
Salomonkatu 1, 00100 Helsinki


Lue lisää aiheeseen liittyviä tarinoita

Jäätelön valmistus osaksi OSAO Kaukovainion palvelut -yksikön elintarvikealan perustutkinnon opintoja

Jäätelön valmistus osaksi OSAO Kaukovainion palvelut -yksikön elintarvikealan perustutkinnon opintoja

Lue lisää »
Oluthuone Ratamo – keidas keskellä Triplaa

Oluthuone Ratamo – keidas keskellä Triplaa

Lue lisää »
MUJI avasi ravintola-kahvilakonseptin ja lähiruokakaupan uuteen Helsingin lippulaivamyymälään ensimmäisenä maailmassa

MUJI avasi ravintola-kahvilakonseptin ja lähiruokakaupan uuteen Helsingin lippulaivamyymälään ensimmäisenä maailmassa

Lue lisää »
Soupie - laadukkaiden keittojen ja piiraiden ravintola

Soupie - laadukkaiden keittojen ja piiraiden ravintola

Lue lisää »
Mall of Tripla uudisti Helsingin Pasilan

Mall of Tripla uudisti Helsingin Pasilan

Lue lisää »
Suomen Viihderavintolat avasi ruokaravintolat Helsingin Triplaan ja Kamppiin

Suomen Viihderavintolat avasi ruokaravintolat Helsingin Triplaan ja Kamppiin

Lue lisää »
Cafe & Bar 21 ja Yuca - kaksi ravintolaa yhdestä keittiöstä

Cafe & Bar 21 ja Yuca - kaksi ravintolaa yhdestä keittiöstä

Lue lisää »