Tarinat

Kotimaisten makujen Ravintola ORA

Dieta Oy | 11.07.2018

Ravintola ORA:ssa asiakas on osa tarkkaan harkittua ravintolaelämystä.

Michelin-palkittu keittiömestari Sasu Laukkonen avasi elokuussa 2017 Helsingin Ullanlinnaan suomalaisten lähituottajien raaka-aineisiin sekä niiden mahdollisimman laajaan hyödyntämiseen keskittyneen ravintola ORA:n, joka jo ensimmäisen puolen vuoden jälkeen sai tähden maailmankuuluun Michelin-oppaaseen. Halu kehittyä ja luoda lautasille aina jotain uutta toimivat Sasun ja hänen kanssaan ORA:n keittiössä työskentelevien keittiömestareiden Erno Kemin ja Adam Kavanaghin ohjenuorana ja se näkyy kaikkialla ravintolassa.

Tarinat_ORA_ORA_Textimage3_1140x855


Makuelämyksen lisäksi ravintola ORA tarjoaa asiakkailleen kokonaisvaltaisen ravintolakokemuksen. Kaikki on tarkkaan harkittua aina puusepän työstämiä pintoja ja tilassa soitettavaa musiikkia myöten. ”Emme tarjoa pelkkää palvelua tai pelkkää ruoanvalmistusta, vaan jotain paljon kokonaisvaltaisempaa”, toteaa Sasu.

Tarinat_ORA_ORA_Textimage2_1140x855Tarinat_ORA_ORA_Textimage_1140x855

Dieta on ollut mukana toteuttamassa ORA:n uutta keittiötä. ”Uunit ovat olleet iloinen yllätys”, kehuu Sasu. Keittiöön valittiin Dieta Combislim WS -yhdistelmäuunit, jotka takaavat aina tasalaatuisen paistotuloksen. Täysautomaattinen itsepesuohjelma ja esiohjelmoitavat valmistusohjelmat tuovat sujuvuutta keittiötyöskentelyyn. ORA:n keittiössä työskentelevä kolmikko on ollut tyytyväinen Dietan palveluun – siihen, että asiakasta kuunnellaan ja töitä tehdään yhdessä parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi.

orarestaurant.fi

Lue lisää Dieta-uunien etävalvonnasta.



Lue lisää aiheeseen liittyviä tarinoita

Ravintola Smörin keittiömestari Mikko Pakola on valittu maailman vaativimman Bocuse d'Or -kokkikilpailun Suomen karsintaan

Ravintola Smörin keittiömestari Mikko Pakola on valittu maailman vaativimman Bocuse d'Or -kokkikilpailun Suomen karsintaan

Lue lisää »
Tampereen Sokos uudistui asiakkaiden toiveita kunnioittaen

Tampereen Sokos uudistui asiakkaiden toiveita kunnioittaen

Lue lisää »
WinNovan Merenkulkuoppilaitos sai upean uuden ravintolan

WinNovan Merenkulkuoppilaitos sai upean uuden ravintolan

Lue lisää »
Vierumäen laajan ravintolakokonaisuuden toimintaa ja hankintoja ohjaavat kestävyys ja vastuullisuus

Vierumäen laajan ravintolakokonaisuuden toimintaa ja hankintoja ohjaavat kestävyys ja vastuullisuus

Lue lisää »
Helsingin jäätelötehdas – yli 100 vuotta jäätelöä

Helsingin jäätelötehdas – yli 100 vuotta jäätelöä

Lue lisää »
Dietan myyntinäyttely nyt myös Seinäjoella

Dietan myyntinäyttely nyt myös Seinäjoella

Lue lisää »
Skutta Hakis tarjoaa elämyksiä kaikille aisteille

Skutta Hakis tarjoaa elämyksiä kaikille aisteille

Lue lisää »