Tarinat

Glassikko ja Vanhan Porvoon jäätelötehdas

Dieta Oy | 11.07.2018

Vanhan Porvoon historiallisessa keskustassa sijaitsevassa ravintola Glassikossa nautitaan hyvästä ruoasta ja tunnelmallisesta miljööstä.

Porvoolainen ravintola-alan konkari Samuli Wirgentius avasi syksyllä 2017 ravintola Vanhan Porvoon Glassikon aivan Porvoon sydämeen, Porvoon tuomiokirkon viereen. Aiemmin Wirgentiuksen perheen kotina toiminut tila muunnettiin lämminhenkiseksi ravintolaksi ja Dieta oli mukana toteuttamassa haastaviin neliöihin ravintolatasoista keittiötä. Kun esimerkiksi keittiön arinauunissa valmistetaan laadukkaista paikallisista aineksista juurileipää, on huonetilassa silti miellyttävä työskentelylämpötila.

Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko_Textimage_1140x855

Ravintola Vanhan Porvoon Glassikon jo perinteeksi muodostuneet perjantaiset pizzaillat, viikonlopun maukkaat brunssit sekä tietenkin Samulin intohimo – itsetehty jäätelö, tuovat ravintolaan asiakkaita koko Uudeltamaalta. Kesällä Porvoon katukuvaa ilahduttaa jälleen Vanhan Porvoon Jäätelötehtaan jäätelökärryt sekä oma jäätelökioski, joita voi bongailla nyt jo myös muualtakin pääkaupunkiseudulta. Samuli lupaa, että makuvalikoima tulee jatkossa olemaan entistäkin monipuolisempi ja vegaanit sekä erikoisruokavaliot otetaan luonnollisesti huomioon. Dieta on ollut mukana toteuttamassa Vanhan Porvoon jäätelötehtaan toimintaa.

Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko2_Textimage_1140x855Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko3_Textimage_1140x855
 

Kiinnostuitko?

Lue oman jäätelön valmistamisesta

Oletko perustamassa ravintolaa? Ota yhteys myyntimme.


Lue lisää aiheeseen liittyviä tarinoita

Boho Café Töölö – toinen askel lähempänä paratiisia

Boho Café Töölö – toinen askel lähempänä paratiisia

Lue lisää »
Vierumäki palvelee valtavan laajaa ja monipuolista asiakaskuntaa

Vierumäki palvelee valtavan laajaa ja monipuolista asiakaskuntaa

Lue lisää »
Mood-ravintolat nostavat henkilöstö- ja opiskelijaravintolat uudelle tasolle

Mood-ravintolat nostavat henkilöstö- ja opiskelijaravintolat uudelle tasolle

Lue lisää »
Solo Sokos Hotel Torni avautui itselleen uskollisena – boheemina & rohkeana

Solo Sokos Hotel Torni avautui itselleen uskollisena – boheemina & rohkeana

Lue lisää »
Café Ursula – jo 70 vuotta hyviä tekoja

Café Ursula – jo 70 vuotta hyviä tekoja

Lue lisää »
Lucy in the Sky – uudistunut moderni bistro taivaalla

Lucy in the Sky – uudistunut moderni bistro taivaalla

Lue lisää »
Kiitos vierailusta osastollamme Gastrossa!

Kiitos vierailusta osastollamme Gastrossa!

Lue lisää »