Tarinat

Glassikko ja Vanhan Porvoon jäätelötehdas

Dieta Oy | 11.07.2018

Vanhan Porvoon historiallisessa keskustassa sijaitsevassa ravintola Glassikossa nautitaan hyvästä ruoasta ja tunnelmallisesta miljööstä.

Porvoolainen ravintola-alan konkari Samuli Wirgentius avasi syksyllä 2017 ravintola Vanhan Porvoon Glassikon aivan Porvoon sydämeen, Porvoon tuomiokirkon viereen. Aiemmin Wirgentiuksen perheen kotina toiminut tila muunnettiin lämminhenkiseksi ravintolaksi ja Dieta oli mukana toteuttamassa haastaviin neliöihin ravintolatasoista keittiötä. Kun esimerkiksi keittiön arinauunissa valmistetaan laadukkaista paikallisista aineksista juurileipää, on huonetilassa silti miellyttävä työskentelylämpötila.

Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko_Textimage_1140x855

Ravintola Vanhan Porvoon Glassikon jo perinteeksi muodostuneet perjantaiset pizzaillat, viikonlopun maukkaat brunssit sekä tietenkin Samulin intohimo – itsetehty jäätelö, tuovat ravintolaan asiakkaita koko Uudeltamaalta. Kesällä Porvoon katukuvaa ilahduttaa jälleen Vanhan Porvoon Jäätelötehtaan jäätelökärryt sekä oma jäätelökioski, joita voi bongailla nyt jo myös muualtakin pääkaupunkiseudulta. Samuli lupaa, että makuvalikoima tulee jatkossa olemaan entistäkin monipuolisempi ja vegaanit sekä erikoisruokavaliot otetaan luonnollisesti huomioon. Dieta on ollut mukana toteuttamassa Vanhan Porvoon jäätelötehtaan toimintaa.

Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko2_Textimage_1140x855Tarinat_Glassikko ja Porvoon jäätelötehdas_Glassikko3_Textimage_1140x855
 

Kiinnostuitko?

Lue oman jäätelön valmistamisesta

Oletko perustamassa ravintolaa? Ota yhteys myyntimme.



Lue lisää aiheeseen liittyviä tarinoita

10 vuotta Kotipizza-yrittäjänä: “Ei olisi näin montaa ravintolaa ilman Dietaa”

10 vuotta Kotipizza-yrittäjänä: “Ei olisi näin montaa ravintolaa ilman Dietaa”

Lue lisää »
Ravintola Cru tarjoilee taidolla valmistettua ruokaa ja lämmintä tunnelmaa

Ravintola Cru tarjoilee taidolla valmistettua ruokaa ja lämmintä tunnelmaa

Lue lisää »
Ateria 2023 -tapahtuma TI 28.11. Messukeskuksessa

Ateria 2023 -tapahtuma TI 28.11. Messukeskuksessa

Lue lisää »
Mikko Pakola – Bocuse d'Or -karsinta on ohi, rakkaus lajiin ei

Mikko Pakola – Bocuse d'Or -karsinta on ohi, rakkaus lajiin ei

Lue lisää »
K-Citymarket Järvenpää haluaa tarjota ihmisille onnellisuutta

K-Citymarket Järvenpää haluaa tarjota ihmisille onnellisuutta

Lue lisää »
Sunborn Events – yhteinen palo tuottaa ensiluokkaisia onnistumisia.

Sunborn Events – yhteinen palo tuottaa ensiluokkaisia onnistumisia.

Lue lisää »
Kotipizza – vuosien kumppanuus on tuonut oppia ja onnistumisia

Kotipizza – vuosien kumppanuus on tuonut oppia ja onnistumisia

Lue lisää »